Zerdeçallı Zerde

Toplam süre

40 dk

Porsiyon

6

Kalori (tahmini)

~210 kcal

Zorluk

kolay

zerde tarifi · zerdeçallı tatlı · geleneksel tatlılar

40 dk · 6 kişilik · 210 kcal

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı safran
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çubuk tarçın

Yapılış

1. Pirinçleri yıkayıp 6 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın.
2. Şekeri ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
3. Zerdeçalı az miktarda ılık suyla açıp tencereye ilave edin.
4. Kuş üzümü, safran ve tarçını ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
5. Kaselere paylaştırıp soğuduktan sonra dolmalık fıstık ile süsleyerek servis edin.

Zerdeçalı fazla kaçırmamak rengin parlak kalması için önemlidir.

Sık sorulanlar