Geleneksel Peynir Tatlısı
Kısa cevap
Peynir tatlısı, taze peynirin irmik ve yumurta ile harmanlanıp kızartılmasıyla yapılır. Ardından hazırlanan sıcak şerbet ile buluşturularak servis edilir.
- Toplam süre
- 50 dk
- Porsiyon
- 6
- Kalori (tahmini)
- ~280 kcal
- Zorluk
- orta
peynir tatlısı · şerbetli tatlılar · kolay tatlı tarifleri
50 dk · 6 kişilik · 280 kcal
Malzemeler
- 500g tuzsuz taze peynir
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 paket vanilya
Yapılış
- Peyniri bir kapta çatalla iyice ezin.
- Üzerine irmik, yumurta, un ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe yassılaştırın.
- Şeker ve suyu kaynatarak şerbeti hazırlayın.
- Hazırladığınız peynirli topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak tatlıların üzerine ılık şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin.
Peynirinizin tamamen tuzsuz olduğundan emin olun, aksi takdirde tatlının lezzeti bozulabilir.
Sık sorulanlar
Peynir tatlısı sıcak mı servis edilir?
Genellikle ılık veya oda sıcaklığında servis edilmesi önerilir.
Hangi peynir kullanılmalı?
Tuzsuz taze lor peyniri veya özel tatlı peyniri kullanabilirsiniz.
Aynı raftan
Ev Yapımı Acıbadem Kurabiyesi
Dışı çıtır, içi yumuşacık, sadece üç malzemeyle yapılan geleneksel Türk kurabiyesi.
Kolay · 40 dk