Gül Tatlısı

Toplam süre

60 dk

Porsiyon

6

Kalori (tahmini)

~320 kcal

Zorluk

orta

gül tatlısı tarifi · şerbetli tatlılar · kolay tatlı tarifleri

60 dk · 6 kişilik · 320 kcal

Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 3 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 3.5 su bardağı su (şerbet için)
• Yarım limonun suyu (şerbet için)

Yapılış

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın; su ve şekeri kaynatıp limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
2. Yoğurma kabında tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamuru merdaneyle açıp çay bardağı yardımıyla yuvarlak daireler kesin.
5. Dört daireyi uç uca hafifçe üst üste dizip rulo şeklinde sarın ve ortadan bıçakla keserek iki adet gül elde edin.
6. Gül şeklindeki hamurları tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün ve şerbetini çekmesi için dinlendirin.

Tatlı sıcak, şerbet ise mutlaka soğuk olmalıdır; böylece hamurlaşma olmadan şerbetini mükemmel çeker.

Sık sorulanlar