Geleneksel Bakla Tatlısı

Toplam süre

65 dk

Porsiyon

6

Kalori (tahmini)

~280 kcal

Zorluk

orta

bakla tatlısı · osmanlı tatlıları · hafif tatlı tarifleri

65 dk · 6 kişilik · 280 kcal

Malzemeler

• 500g taze iç bakla
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çubuk tarçın
• 1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket vanilya

Yapılış

1. Baklaların dış zarlarını soyun ve iç kısımlarını ayıklayın.
2. Baklaları yumuşayana kadar suda haşlayıp süzün.
3. Tencereye su ve şekeri alıp kaynatın, içine tarçın çubuğunu ekleyin.
4. Haşlanmış baklaları şerbetin içine atıp kısık ateşte 20 dakika pişirin.
5. Limon suyunu ve vanilyayı ekleyip ocaktan alın.
6. Soğuduktan sonra üzerine ceviz serperek servis yapın.

Baklaların kararmaması için haşlama suyuna bir miktar limon sıkabilirsiniz.

Sık sorulanlar