Ayvalık Lor Tatlısı
Kısa cevap
Bu tatlı, lor peynirinin dokusu sayesinde ağızda dağılan bir yapıya sahiptir. Şerbeti soğuk, tatlısı sıcak olarak servis edilmelidir.
- Toplam süre
- 50 dk
- Porsiyon
- 8
- Kalori (tahmini)
- ~280 kcal
- Zorluk
- orta
lor tatlısı · ayvalık tatlısı · şerbetli tatlı
50 dk · 8 kişilik · 280 kcal
Malzemeler
- 500g tuzsuz lor peyniri
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- 2 su bardağı su (şerbet için)
Yapılış
- Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın.
- Lor peyniri ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti döküp çekmesini bekleyin.
Lor peynirinizin çok kuru olmamasına dikkat edin, gerekirse biraz süzme yoğurt ekleyebilirsiniz.
Sık sorulanlar
Lor tatlısı sıcak mı yenir?
Şerbetini çektikten sonra ılık veya oda sıcaklığında servis edilmesi önerilir.
Hangi peynir kullanılmalı?
Mutlaka tuzsuz, taze lor peyniri kullanılmalıdır.
Aynı raftan
Ev Yapımı Acıbadem Kurabiyesi
Dışı çıtır, içi yumuşacık, sadece üç malzemeyle yapılan geleneksel Türk kurabiyesi.
Kolay · 40 dk