Acem pilavı
Kısa cevap
Acem pilavı, pirinç ile yapılır. Üstüne kimyon ve pul biberle kızdırılmış tereyağı gezdirin. Yaklaşık 55 dakika, 6 kişilik.
- Toplam süre
- 55 dk
- Porsiyon
- 6
- Kalori (tahmini)
- ~400 kcal
- Zorluk
- orta
Acem pilavı tarifi · Ana yemek · pirinç
55 dk · 6 kişilik · 400 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 300 g kuzu eti
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı et suyu
Yapılış
- pirinç yıkayıp süzün.
- soğan tereyağı içinde pembeleşene kadar çevirin. pirinç ekleyip 2 dakika kavurun.
- Üzerini bir parmak geçecek sıcak et suyu ve tuzu verin. Kısık ateşte 35 dakika.
- 10 dakika demleyin. Üstüne kimyon ve pul biberle kızdırılmış tereyağı gezdirin.
Pirinci veya bulguru yıkadıktan sonra suyunu iyice süzün.
Sık sorulanlar
Acem pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 35 dakika.
Acem pilavı kaç kişilik?
6 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 400 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
Afyon Köftesi
Afyonkarahisar mutfağının özel baharatları ve bulgurla harmanlanan, nefis salçalı sosuyla sunulan geleneksel ana yemek.
Orta · 55 dk
