Kars Kaz Eti Salatası

Toplam süre

35 dk

Porsiyon

4

Kalori (tahmini)

~320 kcal

Zorluk

orta

kars kaz eti salatasi · kaz etli salata tarifi · yoresel salatalar

35 dk · 4 kişilik · 320 kcal

Malzemeler

• 200 gr haşlanmış Kars kaz eti (didiklenmiş)
• 1 bağ roka
• 1 demet marul
• 1 adet kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• Yarım su bardağı nar taneleri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılış

1. Roka ve marulları iyice yıkayıp kurulayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
2. Doğradığınız yeşillikleri geniş bir salata kasesinin tabanına yayın.
3. Önceden haşlanmış ve didiklenmiş Kars kaz etlerini yeşilliklerin üzerine yerleştirin.
4. Piyazlık doğranmış kırmızı soğanları ve dövülmüş ceviz içini salatanın üzerine serpiştirin.
5. Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
6. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin, nar taneleri ile süsleyerek servis yapın.

Kaz etini haşlarken suya biraz sarımsak ve karabiber eklemek etin lezzetini artıracaktır.

Sık sorulanlar