Limonlu Rezene ve Kuru Kayısı Salatası
Kısa cevap
Bu tarif, rezenenin anasonumsu tadını kayısının tatlılığıyla dengeler. Soğuk servis edilerek zeytinyağının aroması ön plana çıkarılır.
- Toplam süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~180 kcal
- Zorluk
- kolay
zeytinyağlı rezene · pratik salata · vegan tarifler
15 dk · 4 kişilik · 180 kcal
Malzemeler
- 2 adet taze rezene
- 8 adet kuru kayısı
- 1 adet limonun suyu
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 avuç taze nane
- 1 yemek kaşığı file badem
Yapılış
- Rezeneleri ince dilimler halinde doğrayın ve servis tabağına alın.
- Kuru kayısıları küçük küpler halinde kesin ve rezenelerin üzerine ekleyin.
- Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırparak sosu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirin.
- Üzerine taze nane yaprakları ve file bademleri serperek servis yapın.
Rezenelerin kararmaması için doğradıktan sonra hemen limonlu suya alabilirsiniz.
Sık sorulanlar
Rezene sevmeyenler ne kullanabilir?
Aynı tarif ince kıyılmış kereviz sapı ile de oldukça lezzetli olur.
Ne kadar süre saklanabilir?
Buzdolabında hava almayan bir kapta 2 gün tazeliğini korur.
Aynı raftan
