Fesleğenli ve Limonlu Kabak Sote
Kısa cevap
Kabakları diri kalacak şekilde soteleyerek servis edin. Soğuk veya ılık olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
- Toplam süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~120 kcal
- Zorluk
- kolay
zeytinyağlı kabak · hafif yemekler · pratik tarifler
25 dk · 4 kişilik · 120 kcal
Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 demet taze fesleğen
- 1 adet limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılış
- Kabakları şeritler halinde doğrayın.
- Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsakları ekleyin.
- Kabakları ekleyip yüksek ateşte 5-6 dakika soteleyin.
- Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Ocağı kapatıp ince kıyılmış fesleğenleri ilave edin.
Kabakların çıtır kalması için tavayı çok doldurmayın.
Sık sorulanlar
Sıcak mı yenir?
Hem ılık hem de soğuk servis edilebilir.
Kabakları soymalı mıyım?
Kabuklarını soymadan, sadece yıkayarak kullanmanız daha sağlıklıdır.
Aynı raftan
