Bulgur köftesi
Kısa cevap
Bulgur köftesi, ince bulgur ile yapılır. Yanına sarımsaklı yoğurt koyun. Yaklaşık 35 dakika, 4 kişilik.
- Toplam süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 4
- Kalori (tahmini)
- ~240 kcal
- Zorluk
- orta
Bulgur köftesi tarifi · Meze · ince bulgur
35 dk · 4 kişilik · 240 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 demet maydanoz
- 2 su bardağı yoğurt
Yapılış
- ince bulgur soğan, tuz ve baharatla 8 dakika yoğurun. 20 dakika dinlendirin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin.
- 15 dakika pişirin, içi kalmasın.
- Yanına sarımsaklı yoğurt koyun.
Kıymayı ele yapışana kadar yoğurun, yoksa dağılır.
Sık sorulanlar
Bulgur köftesi ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika.
Bulgur köftesi kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 240 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
Geleneksel Abugannuş Mezesi
Közlenmiş patlıcan ve biberlerin taze sebzeler ve zeytinyağıyla buluştuğu nefis bir Antakya mezesi.
Kolay · 45 dk
